ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਇਕੋ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਲੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਏ - ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਲੇਖ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ. ਪਰ ਮਾਂ ਦੀ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਉ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਿਰਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਪਰ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.
ਇਸ ਲਈ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਕੁੱਝ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ (1 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ)
ਗਾਰਨਿਸ਼
ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਬੁਣੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰੋ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਔਰਤ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਿਆਂ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਸਟੂਵਡ ਜਾਂ ਬੇਕ ਆਲੂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੋਸ ਕਿਸਮਾਂ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਵਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
ਪਰ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ, ਬੇਕਿਆ ਜਾਂ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, ਸੂਰ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ), ਟਰਕੀ, ਬੀਫ, ਖਰਗੋਸ਼ ਆਦਿ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ - ਇਹ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਾਇਦ ਅਸੀਂ ਦੱਸ ਦੇਈਏ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਮੀਟ
ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ (ਗ੍ਰਾਮ 500) ਲਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਹਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ stuff ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ. ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਭਾਂਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਦੇਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ, ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਲਰਜੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਬੱਚੇ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ.
ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ
ਆਓ ਹੁਣ ਤਰਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ. ਇੱਕ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੂਪ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਬੋਰਸ਼, ਓਕਰੋਸ਼ਾਕਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੂਪ (ਮਟਰ, ਬੀਨਜ਼, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਸੂਪ, ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੂਪਾਂ ਤੇ ਸੂਪ - ਕੇਵਲ ਮਾਤਰ ਮਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਲਈ.
ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
ਡ੍ਰਿੰਕ
ਅਤੇ ਆਓ ਅਸੀਂ ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ ਆਖੀਏ. ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੌਫੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ, ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਲੱਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਕਈ ਵਾਰ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਵਿਚ ਗੈਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਇਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ, ਮਾਂ ਜਾਂ ਬੱਚੇ ਲਈ ਇਹ ਕੋਈ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ.