ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਵਾਰ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੰਧ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਝੱਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਤੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਨਕਲ ਲਈ, ਟਕਸਾਲੀ ਦੀ ਝਿਜਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਦਨੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਦਰਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ - ਜਿਂਗਰਬਰਡ, ਜੋ ਮਸਾਲੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਮਗਣ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸ਼ਹਿਦ ਤੇ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ, ਮਗਲੇ ਜਾਂ ਐਲਰਜੀ - ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਮਪੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ- ਅੰਗੂਰ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੇਠਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਜੈਮ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਆਟਾ;
- ਮਿਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਧਾਲੀ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੇ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸੋਡਾ, ਕੋਕੋ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਸੌਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਟੈਸਟ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ - ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਦਿੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਆਕਾਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੁੱਤਾ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹਨੀਕੋਬ
ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਅਲੌਕਿਕ-ਸਹਾਇਕ ਨੇ ਸਾਡੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਅਦਰਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਬੋਝ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪੈਣਾ ਹੈ, ਜਿਹੜਾ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਾਰਪਟ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ, ਨਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1/2 ਗਲਾਸ;
- ਮਿਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਧਾਲੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਵਿੱਚ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਡਾ, ਸਕਾਦ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਿੱਟੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਿੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਧੱਕੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਗਏ ਸਨ.
ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ - 60 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਸ਼ਹਿਦ ਕਾਰਪਾਤ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਿਸ਼ਕਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਲਈ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਉਸ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਜਾਂ "ਕਪਕੇਕ" ਮੋਡ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ!