ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ , ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਜਦ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀ ਗਰਜਨਾ ਨੂੰ ਅਲਫ਼ਾ ਅਲਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਭਿਆ, ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੀਨਿੰਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਵੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਨਵੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਝੜਪ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ - 310 ਜੀ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੇ ਮਟਰ - 195 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਸਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਬੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਪਿੱਛੋਂ, ਚਮੜੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਉਸੇ ਹੀ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੁੱਕੇ, ਪੀਹ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਧੀਆ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਬੀਜੋ.
ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ
ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਵੀਨਾਗਰੇਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਦੇ ਰੂਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਕੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਵੱਜੋ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਆਲੂ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਆਲੂ ਕੰਦ ਹੀ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨ ਦੋਵੇਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 180 g;
- ਬੀਟ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਕ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਮਾਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਣਾ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਬਰਨਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਵਾਂਗੇ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਬੀਨਸ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤਾਤ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ.