ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇਸ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਸਦਾ ਆਪਣਾ ਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਨੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੁੱਤਾ, ਹਕੀਮ ਤੋਂ ਕੋਈ ਕੁੱਤਾ, ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਚਿਕਨ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਨਾਚ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ: ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਚੌਲ ਜਾਂ ਬਾਇਕਹਿੱਟ.
"ਹੈਨ ਹੈਨ" ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਭਰਨ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜੀ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲੇ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਇਸ ਵਾਰ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਡੰਡਿਆਂ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਤੱਤ ਮਿਲਾਓ. ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਜ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮ ਡੀਟ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਸੂਪ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮਧੂ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਡਲ ਦੇ ਜੌਂਦੇ - ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਲਈ ਦੇਖੋ.
ਪਹਿਲੀ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਲਾਸ਼ ਲੈ ਲਵੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ, ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਲੈਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਕਲ ਦੀ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਲਸਣ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪੈਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀ ਬਾਰੀਕ ਦਾਣੇ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਦਾਣੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਿਉਂ ਹੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਰੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਉੱਡਿਆ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਭਾਂਡੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੱਚੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ.