ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਵਚਨ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਵੀ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਤਕਾਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਨਤਾ ਰੇਜ਼. ਮਲਟੀਵਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਮੰਤੀ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲੋੜੀਦਾ ਕਾਰਜ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਨ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਬਹੁ-ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਿੱਚ ਮੈਂਟਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੀਟੋਵਰਕਾ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਵਿਧੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਤਿਆਰੀ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਟ ਵਿੱਚ ਮੈਂਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮੈਂਟਲ ਮੋਲਡਿੰਗ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਲੰਮੀ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮਾਡਲਿੰਗ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਪਿਲਮੇਨੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਤੂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 500 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮੰਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਪਹਿਲੀ ਇੱਕ ਆਟੇ ਕਰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਹੋਰ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਬੈਗ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ "ਅਰਾਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ".
ਆਟੇ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭਰਾਈ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਨਿੱਘੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਜਿਆਦਾ ਜੂਨੀਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਔਸਤ ਘੜੇ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਆਟੇ ਦੀ ਮੱਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਰਤੋ. ਹਰੇਕ ਮੱਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਭਰਾਈ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਪਰਚਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਵਿਰੋਧੀ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੋ ਬਾਕੀ ਕੋਨੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ. ਜੋੜਿਆਂ ਦੇ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਜੰਤੂਆਂ ਦਾ ਇਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਹੋਵੇ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਮੰਟੀ ਪਾਓ.
ਇਕ ਮਲਟੀਵਰੈਕਟ ਵਿਚ ਮੰਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਸਾਰੇ ਮੰਤਰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਹੋਏ ਮਟੀਆਂ ਸਟੀਮਿੰਗ ਲਈ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡ ਕੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਵੋਇੰਗਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਮਟਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਡੱਬਾ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਆਲਸੀ ਮੈਂਟੀ
ਆਲਸੀ ਮੰਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿੱਚ ਸਰਲ ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮਿਕਸਡ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੇਠਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮਟਲਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਬੈਠੋ. ਪਿਆਜ਼ ਕਰੀਚੋ, ਪੇਠਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਆਲਸੀ ਮਾਨਤਾ ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਕੁੱਕ. 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰੋਲ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਲਸੀ ਮੀਂਟੀ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯੋਜਨਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਤੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੈਂਟਸ ਆਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਰਫ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਮਲਟੀਵਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.