ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈਸਟ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਦਤਨ ਸੈਂਟਿਵਚ ਦੇ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 3 ਪੱਤੇ;
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹੈਮ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ - 400 g;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਿਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਲੀਕ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਹਿੱਸਾ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ (1/3 ਹਿੱਸੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਲਵੈਸ਼ ਸ਼ੀਟ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਲਵਸ਼ ਦੀ ਦੂਸਰੀ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ. ਲਵਸ਼ ਦੇ ਤੀਜੇ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਢਕ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਤੰਗ ਪੱਤਰੀ ਨੂੰ ਘੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਫਿ਼ਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਵਜੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਲਾਵਸ਼ ਸਟੈਂਡਅੱਪ ਲਈ ਐਪੀਤੇਸਾਈਜ਼ਰ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਸੇਮੋਨ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮੋਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਸ਼ੀਟ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਡਿਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਦੇ ਗਰੀਸ ਅੱਧੇ lavash ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਕੱਟੇ ਗਏ ਸਲਮੋਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 3 ਪੱਤੇ;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਈ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ , ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹੋ , ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ ਗਰੇਜ਼ ਸ਼ੀਟ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਖੁਰਦਿਆ ਛੂਤ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਹਾਟ ਲਵਸ਼ ਐਪੀਤੇਸਾਈਜ਼ਰ ਤਿਆਰ ਹੈ!
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿਚ ਬਫੇ ਦੇ ਸਨੈਕਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਲਮੋਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਪਾਏ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- Pickled cucumbers - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੁਚਲ ਹਰੇ ਡਲ - 1 ਤੇਜ਼ਾਪ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਟਡ ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ Lavash ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਮੋੜੋ. ਪਤਲੇ ਕੱਟੀਆਂ ਨੇ ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਲਵਸ਼ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ 10 ਸੈ.ਮੀ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਗਰਮ ਲਾਲਸ਼ ਐਸਟੇਟਾਈਜ਼ਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ - 6 ਸ਼ੀਟ;
- ਚਿਕਨ ਵੇਸਟਰਲਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦਿਲ - 200 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ;
- ਡਿਲ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਵੇਟਰਿਕਲਸ ਅਤੇ ਦਿਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ. ਬਾਰੀਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਡਿਲ ਕੱਟੋ. ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੁਚਲਿਆ ਦਿਲ ਨੂੰ ਵੈਂਟਿਕਸ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਪਨੀਰ, ਼ਰ਼ਾਲ਼ੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਸ਼ੀਟ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ, ਥੋੜਾ ਭਰਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ. ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਤੇ ਰੋਲ ਫੈਲ. ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ