ਇਸ ਦਾ ਅਸਲੀ ਨਾਮ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਧਾਰਣ ਹੱਥ-ਪੈਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਬਾਅਦ, ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਇਕ ਆਮ ਰੋਲ ਇਕ ਅਸਲੀ ਦਾਦੀ ਦੀ ਨੈਪਿਨ ਦੀ ਓਪਨਵਰਕ ਸਮਰੂਪ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬਾਹਰੀ ਜਟਿਲਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, "ਦਾਦੀ ਜੀ ਦੇ ਨਪਿਨ" ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਵਾਰੀ ਅਧਾਰਿਤ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰੇਗੀ.
ਪੱਸੀ ਬੀਜ ਨਾਲ ਪਾਈ-ਰੋਲ "ਦਾਦੀ ਦਾ ਨੈਪਕਿਨ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਖਮੀਰ ਦੀਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪੇਪਰਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕੋਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 25 g;
- ਦੁੱਧ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- Poppy - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦੁੱਧ;
- ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਟੈਸਟ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਕੀਮ ਮਿਆਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਪਤਲੀ ਧੂੜ ਵਾਲੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਫੋਮ ਕਰਨਾ, ਫੋਮਿੰਗ ਤਕ ਜਾਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਂਡ ਅਤੇ ਮਧਕ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਦਾ ਹੱਲ ਜੋੜੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਦੁਗਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਭੁੱਕੀ ਭਰਨ ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਫੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਸੁਹਾਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਇੱਕ ਪੋਸਪੀ "ਦਾਦੀ ਦੇ ਨੈਪਿਨ" ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਅੱਧਾ ਸਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਆ ਗਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਪਿੱਛੋਂ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਖੁਦਾਈ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਨਤੀਜਾ ਰੋਲ ਇਕ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ 2/3 ਦੇ ਕਰੀਬ ਕੈਚਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਲਾਵ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੋੜ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਾਈ "ਦਾਦੀ ਦੀ ਨੈਪਿਨ" ਇੱਕ ਪੱਸੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੁੜ ਚੜ੍ਹਨ ਲਈ. ਚਮਚ ਦੇ ਗਰੇਸੇਜ਼ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਬਨ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਘੇਰ. ਪਕਾਉਣਾ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਇਕ ਸੁਨਿਹਰੀ ਸੋਨੇ ਦਾ ਆਕਾਰ) ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਮੂਨਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
