ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ "ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ" ਮੂਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਸੀ-ਬੈਲੀ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ? ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ- ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਸਲ ਆਇਰਿਸ਼ ਬਾਇਲਿਸ ਕ੍ਰੀਮ, ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਪਰ ਘਰ ਵਿਚ ਵੋਡਕਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਸ ਮਹਿੰਗੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਇਲਿਜ਼ ਮੂਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕੌਫੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਕਾਰਮਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਮਿਰਰ ਸਿਰਫ ਕੁਤਰਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਬੇਈਲਿਜ਼ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਕਾਕਟੇਲ ਕਲਾਸਿਕਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਲੀਜ਼ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, Baileys ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕੇਕ, ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਠੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ.
ਬੇਲੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਲਾਸੀਕਲ ਬੇਲੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਜਰਬੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਬੇੈਲੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.
Baylis ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਿਸਕੀ ਜਾਂ ਕਾਂਨਾਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹੱਥ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਜੀਰੇ ਬਣੇ ਹੋਏਗਾ ਅਸਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ. ਕੁਝ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਘਰੇਲਾਹਟ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਅਤੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ, ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ - ਪਰ ਅਜਿਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 0,5 ਲੀ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ- 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰੀਮ ਝੱਟ, 5-10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਫੇਰ ਵੀਕ ਕੇ. ਅਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਲਗੱਭਗ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਲੀ ਠੰਢੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਘਰ ਦੇ ਬੇਲੀਜ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਝਟਕਾਉਣ ਲਈ, ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਬੈਲੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 0,5 ਲੀ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਐਡੀਟੇਵੀਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਾਲੇ ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰੋ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ (ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ). ਬਾਅਦ - ਅਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਫੀ ਬਾਈਲੈਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 0,5 ਲੀ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਵੋਡਕਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 1,5 ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ
ਬਾਇਲਿਸ "ਮਿੰਟ ਚਾਕਲੇਟ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 0,5 ਲੀ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਐਡੀਟੇਵੀਟਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਾਲੇ ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜੇ ਪੁਦੀਨੇ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਇਲਿਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ- ਪਰ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਜਾਣ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਬੇਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਜਾਰਕ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੀਣ ਲਈ ਮੋਟੇ, ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਸ਼ੇਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਫਾਰਮੂਲਾ ਅਸਲ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਬੇਲੀ ਘਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ - ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬਦਨਨ, ਏਰਾਈਮ, ਸੰਤਰਾ ਛਾਲ. ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਆਮ ਜਾਂ ਗੰਨੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.