ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਇਕਾਈ ਹੈ: ਸ਼ੱਕਰ, ਮਾਤੋਤੋ ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼. ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਾਂ ਅੰਗੂਰਾ ਸ਼ੱਕਰ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇਕ ਸੂਖਮ ਸੰਕੇਤ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹੈ- ਅੰਗੂਰ .
ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਹਾਈਡੋਲਾਈਜਡ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਏ.ਟੀ.ਪੀ. - ਐਡੀਨੋਸਿਨ ਟ੍ਰਾਈਫਾਸਫੇਟ - ਇੱਕ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ, ਅਸੀਂ, ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜੀਵਿਤ ਹਾਂ.
ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ:
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਓਲੀਗੋਸੈਕਚਰਾਈਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ;
- ਗਲਾਈਕੋਜੀਨ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲੋਜ ਵਿਚ ਪੋਲਿਸੈਕਚਾਰਾਈਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ
ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਖ਼ੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਅਧੂਰੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧਾ ਗਲਾਈਕੋਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਮੋਟਾਪਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.
ਉਤਪਾਦ |
ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਅੰਗੂਰ;
- ਪਲਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ;
- ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ;
- ਗੋਭੀ;
- ਗਾਜਰ;
- ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ;
- ਕੇਲੇ;
- ਰਸਬੇਰੀ;
- ਆਲੂ;
- ਅਨਾਜ;
- ਅਨਾਜ
ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੀ ਲਹੂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਚਾਨਕ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਦਮੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ (ਜੋ ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ) ਸ਼ਾਂਤ ਹੈ.
ਆਰਮਾਣ
ਗਰਮ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੀਅਰ, ਕਵੀਸ਼, ਵਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਚਲੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਹਿਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ - ਉਤਪਾਦ ਨੁਕਸਾਨ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਕਿਰਮਾਣ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ (ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੌਕਣੀਆਂ).
ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਕਿਤੇ ਵੀ ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੈ