ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀਵਜ਼ ਓਟ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬ੍ਰਹਮ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ! ਕਵੈਸ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਓਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਓਟ ਤੋਂ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਕਵਾਲੀ ਵਿਚ ਥਕਾਵਟ, ਨਿਰੋਧ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਭੁੱਖ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਸਿਰਫ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਤੇ ਬੰਦ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੈਲਾਨ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਸਫੈਦ ਇਹ ਕੁਵਾਸ ਤੇ ਓਕਰੋਸ਼ਕੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਦੀ ਕਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਹ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਨੀਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਕਵੀਸ ਲਈ ਖਮੀਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ , ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਓਟਸ ਤੋਂ ਕਵੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਓਟ ਕਵੀਸ ਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੌਹ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੰਡ - 4 ਚਮਚੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਟਸ ਤੋਂ ਕੁਵੱਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਓਟਸ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਕੁਵੱਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਓਟਸ ਲਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਵੋ, ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸੁੱਜਿਆ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਭ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਓਟ ਕਵੀਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਭਾਗ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਓਟਸ ਦੁਬਾਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਰ ਚੱਮ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭਟਕਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੁਣ ਕੇਵੱਸ ਭਟਕਣਗੇ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਵੀਸ਼ ਦੇ ਇਸ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਸ਼ਾਖੋਰੀ ਦੇ ਕੇ, ਅਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਓਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਵਾਰ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਇਕ ਗੱਲ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਕਮਰਾ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਵੱਸ ਇਕ ਚੁੰਮੀ ਵਾਂਗ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਚਿੰਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਡੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ fermentation ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਘੜਾ ਹਟਾਓ.
ਕਿਉਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਸ ਤੋਂ ਕਵੋਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਓਟਸ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਟਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਧੋਵੋ, ਭਿੱਜ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਘੜਾ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ 'ਤੇ 4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਰਜੀਹੀ ਸਿੱਧੀ ਸੂਰਜ ਤੇ, ਵਿੰਡੋਜ਼ ਉੱਤੇ.
ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਓਟਮੀਲ ਕਵੈਲ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ, ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ, ਇੱਕ ਡਾਈਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਓਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟ ਕਿਲਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਆਟਾ ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖਮੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਓਟਸ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮਿਲਦੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿਚ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਜੌਜ਼ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 18 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡ ਓਟ ਕਿਲਸ ਭਰੋ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਲਾਰ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ