ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ - ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਜਾਦੂਈ ਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਲਗ਼ ਵੀ! ਠੀਕ ਹੈ, ਜੇ ਜਿੰਗਰਬਿਡ ਘਰ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਜਾਦੂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੂਪ ਕਿਹੜਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਸਰਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੇਖੋ, ਇਸਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਹਸੀਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢ ਕੇ ਛੱਤ ਤੋਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋੜੋ?
ਕੀ ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਪਰੀ ਕਹਾਣੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ? ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਜਿੰਿਰਬ੍ਰੈਡ ਘਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!
ਨਾਲ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ (ਇਹ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਦਾ ਘਰ ਹੈ!), ਸਜਾਵਟੀ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਘਰ ਲਈ ਆਟੇ
ਆਓ ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਜਿਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਆਟਾ (1 ਕਿਲੋ);
- ਅੰਡੇ (3 ਟੁਕੜੇ);
- ਖੰਡ (200 g);
- ਸ਼ਹਿਦ (250 g);
- ਮੱਖਣ (200 g);
- ਸੋਡਾ (1/2 ਚਮਚਾ);
- ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਚਮਚਾ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਇਲਾਈਮ).
ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ! ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੁਚਲ ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਆਟਾ, ਇਸ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਘਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਟੈਮਪਲੇਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ!
ਪਹਿਲੇ ਨਮੂਨੇ ਲਈ, ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ - ਵਿੰਡੋਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ, ਵਿੰਡੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੀ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ, ਦਰਵਾਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾ ਫਰੰਟ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਅਤੇ ਛੱਤ ਦੇ ਦੋ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਖਿੱਚਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਸਿਰਫ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਨੱਥੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਆਟਾ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗੁੰਮਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਪਰ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਹਾਊਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਚਕਰਮਿੰਟ ਕਾਗਜ਼ ਬਾਰੇ 0.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾ ਆਟਾ ਕੱਢਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟੋ.
ਅੰਤਿਮ ਪੜਾਅ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 170-180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਘਰ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਕਾਰਾਮਲ ਗਲਾਈਜ਼
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਪਲ ਬਾਰੇ ਸੁਪਨੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀਬਰਡ ਹੋਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋਵੋਗੇ? ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਰਲਮਲ ਟੁਕੜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ. ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 100 g ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਸਿੱਧ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਅਤੇ ਲੇਸ ਹੋਣ ਤਕ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਠੀਕ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ, ਜੇਕਰ ਬੇਕ ਆਈਟਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਚੁੱਕੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜਿੰਗਰਬ੍ਰੈਡ ਘਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਦੂ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਇੱਕ ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਘਰ ਲਈ ਸਜਾਵਟ
ਸਭ ਜਿਂਗਰਬ੍ਰੈਡ ਘਰਾਂ ਦੇ ਜਾਦੂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਮਿੱਠਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਹੈ- ਇਕ ਅੰਡੇ, ਚਿੱਟੇ, 2 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 180 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਪਰ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਜਾਂ ਬੈਗ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - ਘਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਐਮ ਐਮ ਐਮ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਪੇਸਟਲਜ਼, ਓਰੀਓ ਕੂਕੀਜ਼, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛਲਾਈ, ਕਲੀਨਟੀਸ਼ਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੁਰੱਬਾ ਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ!
ਆਓ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਿੰਗਰਬ੍ਰੈਡ ਘਰ ਵੇਖੀਏ?