ਵਾਈਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੀਣ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪੀਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ- ਘਣਤਾ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੇਸ਼ਤਰੀ ਵਾਈਨਮੇਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਇਹ ਕੀ ਹੈ?
ਕੇਸ਼ੀਲ ਵਾਈਨਮੇਕਰ 0-25% ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਮਾਪ ਇਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ 8 ਤੋਂ 13% ਤੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲਤੀ 1-4% ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ. ਹੋਰ ਸਟੀਕ ਸੰਕੇਤਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਪ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਤੀਜਾ 2 ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਬਣੀ ਕੇਸ਼ੀਲ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਬਲੱਗੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਇਕ ਸਿੱਕਾ ਤੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮੋਰੀ ਨਾਲ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਇਕ ਫਿਨਲ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਸਮੁੱਚੇ ਤੰਗ ਅੰਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਪਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵੰਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੇਸ਼ੀਲ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਕੇਸ਼ੀਲ ਵਾਈਨਮੈਮਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਦਾਇਤਾਂ:
- ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਫ਼ਰਨੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਭਰੋ.
- ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੇਸ਼ੀਲ ਥੱਲੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਅਤੇ ਉਲਟ ਮੋਰੀ ਤੋਂ ਤੁਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਕੁਝ ਤੁਪਕਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਯੰਤਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲਿਪ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਸਤਹ ਤੇ ਫਨੇਲ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿੱਕੜ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓਗੇ. ਉਪਕਰਣ ਤੇ ਰੀਡਿੰਗ, ਜਿਸ ਦੇ ਉਲਟ ਤਰਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਮੇਨਿਸਕਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਕੈਸ਼ੀਲ ਯੰਤਰ ਇਕੋ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਯੰਤਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਜੰਤਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋਮੀਟਰ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਘਣਤਾ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੀਫਰੇਟੇਮੈਟ੍ਰਿਕ ਢੰਗ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਅ ਤੇ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਪਕਰਣ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਾਈਨਮੈਕਰ ਅਤੇ ਐਮੇਟੁਰਸ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ