ਉਹ ਸਮਾਂ ਜਦੋਂ ਉਹ ਦਸਤੀ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੁਣਦੇ ਸਨ, ਉਹ ਲੰਘ ਗਏ ਹਨ. ਮੈਨੁਅਲ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਡਰਜ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਵਿਅਕਤੀ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਕਾੱਪੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਗੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਤੇ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਰੋਟਰੀ (ਚਾਕੂ ਦੀ ਕਿਸਮ);
- ਮਿਲਥੋਨ
ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਰੋਟਰੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਰੀਟਰ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਬਿਨਟੋਨ, ਬਰੇਨ, ਬੌਸ਼, ਬੋਰਕ, ਡੋਲੌਜੀ, ਕੇਨਵੁਡ, ਕਰਪਸ, ਮੌਲਿਨ, ਸੈਕੋ, ਸੀਮੇਂਸ, ਤੇਫਲ.
ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਗਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਸਗੋਂ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਇਹ " ਮੋਚਾ ", " ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ " ਅਤੇ " ਕੈਪੂਕੀਨੋ " ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਰੋਟਰੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗ੍ਰਿਡਰ (ਚਾਕੂ ਦਾ ਪ੍ਰਕਾਰ)
ਅਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੌਫੀ ਪੀਇਡਰ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਕੈਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਬੀਨ ਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੈੰਡਸਿਲ ਸਟੀਲ ਦੀ ਬਣੀ ਇੱਕ ਅਗੇਤਰੀ ਰੋਟਰੀ ਚਾਕੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣ ਯੋਗ, ਅਕਸਰ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ:
ਅਨਾਜ ਕੰਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਿਡ ਬੰਦ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ੀਨ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪੀਹਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਕੇਵਲ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹੀ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਇਹ ਡਿਵਾਈਸ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਰੋਟਰੀ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਗਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਇੰਜਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ 100W ਤੋਂ 270W ਤੱਕ, ਸਰਵੋਤਮ ਪੱਧਰ 180W ਹੈ;
- ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵਧਾ ਕੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ 6-18 ਕੱਪ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
- ਗਿੰਡਰ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਮੈਟਲ ਹੈ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟਰ ਉਪਕਰਣ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੈਸ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਡਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਡਲ ਹਨ: ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਟੋਰੇਜ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਰੋਟਰੀ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਗਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ:
- ਸਮਰੱਥਾ ਧੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੌਫੀ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ;
- ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਗਰ ਅਸਫਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਸ਼ੀਸਰ ਜਾਂ ਅਲੰਕ ਖੰਡ)
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਰੋਟਰੀ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਗਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਸਧਾਰਣ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੌਫੀ ਦੇ ਪੋਟਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੀ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰੇ.
ਗ੍ਰੰਡਰ ਦੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗ੍ਰਿਡਰ
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਾਈਂਡਰ ਸਟੀਕ੍ਰਿਪਟ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਆਕਾਰ ਦੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਜਰੂਰੀ ਸਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਧਾਂ ਹਨ:
- ਲੋਡ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਲਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਡੱਬੇ,
- ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸਮੂਹ (ਇੰਜਨ),
- ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ ਲਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਡੱਬੇ.
ਮਸ਼ੀਨੀਕਰਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਇੱਕ ਸ਼ੰਕੂ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰ ਚੱਕੀ ਦਾ ਪੱਥਰ ਹੈ (ਅਕਸਰ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਸਿਰੇਮਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਇਹਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ, ਪੀਹਣ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਿੱਲ ਵਿਚਲੇ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਗੋਲੇ ਅੰਦਰ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚੱਟਰਚੰਗੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਰੋਟਰੀ ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ:
ਅਸੀਂ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਲਸਟੋਨਜ਼ ਉੱਚੀ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਕਣਾਂ ਹੇਠਲੇ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਗਰਾਈਂਡਰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਅਜਿਹੇ ਪੈਰਾਮੀਟਰਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਪਾਵਰ 250-300W;
- ਸਮਰੱਥਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕ;
- 15 ਤਕ ਪੀਸਿੰਗ ਮੋਡ
ਕਈ ਮਿਲੀ ਗਲੀਆਂ ਵਿਚ ਪੀਹਣ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਮ ਦੇ ਪੂਰੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਾਈਂਡਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਜਿਹੀ ਕੌਫੀ ਪੀਇੰਡਰ ਵਿੱਚ ਗਰਾਉਂਡ ਕੌਫੀ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣ ਯੋਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਭਰਿਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਜੋ ਵੀ ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਡਰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ.