ਐਂਜੈਲਬਰਗ ਪਨੀਰ

• ਪਤਾ: ਕਲੈਸਟਰੋਫ਼, 6390 ਐਂਜੈਲਬਰਗ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ
• ਫੋਨ: +41 041 638 08 88
• ਵੈੱਬਸਾਈਟ: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
• ਈ-ਮੇਲ: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
• ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 9: 00-18: 30 ਦਿਨ ਦੇ ਦਿਨ, 9: 00-17: 00 - ਐਤਵਾਰ

ਸਵਿੱਸ ਪਨੀਰ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ , ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ. ਇਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਤੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨਾਲ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੇਸ਼ ਬਹੁਤ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਪਰ ਏਂਜੇਲਬਰਗ ਦੇ ਮੱਠ (ਸਕਾਕਸੀਰੀ ਕਲੋਰਕ ਏਂਜਲਬਰਗ) ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਫੈਕਟਰੀ - ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਭੇਤ ਨੂੰ ਵੀ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੱਠ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿੱਟ

1120 ਵਿਚ ਐਂਜੈਲਬਰਗ ਮੱਠ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਇਹ ਬੇਨੇਡਿਕਟਨ ਮੱਠ ਵੈਟਿਕਨ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ 1798 ਵਿੱਚ ਇਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੁਆਰਾ ਲੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ

ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ?

ਏਂਜਲਬਰਗ ਦੀ ਪਨੀਰ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉੱਚਿਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਨੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਇਹ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਫੈਕਟਰੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਪਨੀਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਰ ਵੱਡੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਏਂਜਲਬਰਗਰ ਕਲੋਸਟਰੌਗੌਕ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ ਇਕ ਘੰਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਠ ਵਿਹੜੇ ਵਿਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੈਲਾਨੀ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਚੱਖਣ ਨਾਲ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਈ ਸੁਆਰਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਕੁਝ ਪਨੀਰ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਨਾ ਕਰੋ) ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਉੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੰਦੂਕ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕਿਸ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਜੂਰੀਕ ਤੋਂ ਏਂਗਲਬਬਰਗ ਤੱਕ ਰੇਲਗੱਡੀ ਲੈ ਕੇ ਡੇਅਰੀ ਤਕ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਨੀਰ ਫੈਕਟਰੀ (ਐਂਜੈਲਬਰਗ, ਬੁਰਨੀਬਾਹਾਨ) ਦੀਆਂ ਬੱਸਾਂ ਨੰ. 3 ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੈਰ ਲਈ ਰੁਕੋ.