ਕਾਲੇ ਚਾਕਲੇਬ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਉਗ ਵਿਚ ਡਿੱਗਣ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਿਹੜੇ ਸੁਆਦੀ ਬੱਚੇ ਖਾਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ. ਪਰ ਬਾਲਗ ਇਹ ਬੇਔਲਾਦ ਬਾਹਰੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਦੇ ਹਨ: ਉਹ ਕੰਪੋਟੋ ਅਤੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਫਰੀਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲੇਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੈੱਟ ਸਦਕਾ, ਬਲੈਕ ਚੈਰੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਮੋਟਾਪੇ, ਐਲਰਜੀ, ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਵਾਨਤ ਉਪਾਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਰੇਡੀਔਨਉਲਲਾਈਡ ਅਤੇ ਹੈਵੀ ਮੈਟਲ ਲੂਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਪਯੋਗੀ aronia ਰੁੱਖ ਦੇ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਤੱਕ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਹ ਕਦੋਂ ਜਾਮ ਲਈ ਕਾਲੇ ਐਸ਼ਬੇਰੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ?
ਕਾਲੇ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਦੀਆਂ ਬੈਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ ਡੁੱਬੀਆਂ ਜਾਣ ਲੱਗੀਆਂ - ਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ. ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕਾਲਾ ਚੈਰੀ ਦੇ ਜਾਮੀ ਜੈਮ ਜਾਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ frosts (ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਦੇ ਅੰਤ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਉਕਾਚਿਨੀ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਜਾਮ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਲਹਿਜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਾਲੇ-ਫਲ ਦੀਆਂ ਜਾਰੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗੀ.
ਠੰਢ ਲਈ ਇਕ ਕਾਲੇ ਆਰਟਿਕ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਕਦੋਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਾਂਭਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਤੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਚਾਕਲੇਬ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਠੰਢ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਲਈ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਉਗ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹਨੇਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਕਾਲੇ ਐਸ਼ੇਰੀ ਕਦੋਂ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹਨ?
ਘਰੇਲੂ-ਬਣਾਏ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਉਗ ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਾਈਨਮੈਂਟਰ ਬਾਰਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੁੱਟੇ ਗਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਉਗ ਦੇ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਸਟ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵ੍ਹੇਰਾ ਫਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੈਨਿਨਨ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਿੱਛੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਚਲਦੀ ਹੈ.
ਕਾਲੇ ਆਰਟਿਕ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸਲ ਲਵਾਂ?
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਲੇ-ਚੈਰੀ ਨਾਲ "ਸੰਚਾਰ" ਕਰਨ ਦਾ ਪਿਛਲਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਕਸਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਕਿਸ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਪਹੁੰਚ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਹ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਜਾਂ ਇਕ ਕਰਕੇ ਜੂਨੇ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ? ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੁਕੱਰੇਬੀ ਰਾਅਾਨ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ pruner ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਫੰਗਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਗੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਲਸਟਰ-ਛੱਤਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ, ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਟਾਂਡਾ-ਪੇਡੁਨਕਲ ਹਟਾਓ. ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਕਰਕੇ ਪੈਰੀਡੀਕਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਹ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਆਜ਼ਾਦ ਹੋਣ ਤੇ, ਦਰਖ਼ਤ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਪਣੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਜੁੱਤੇ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਇਕ ਕਰਕੇ ਉਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗੇਗਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਰੁੱਖ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਰਹੇਗਾ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਜਨਨ ਜ਼ਮੀਨ ਬਣੇਗੀ.