- ਪਤਾ: ਜਪਾਨ, 〒399-8303 ਨਾਗਾਨੋ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ, ਅਜ਼ੂਮਿਨੋ, ਹੌਟਕਾ, 3640
- ਫੋਨ: +81 263-82-2118
- ਖੇਤਰ: 150,000 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਕਿ.ਮੀ.
- ਕੰਮ ਦੇ ਘੰਟੇ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ 09: 00-17: 20, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ 09: 00-16: 30
ਜਿਉਂ ਹੀ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਿਸ਼ਵ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਏ, ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਵਸਾਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਲਾਂਟ 620 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਾਟਸੁਮੋਟੋ ਵਿੱਚ ਵਸਾਬੀ ਦਾਏ ਫਾਰਮ ਹੈ.
ਵਸਾਬੀ ਫਾਰਮ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ
ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਬਾਹਰ "ਵਾਸੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਅਸਲ ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਨਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਵਸਾਬੀ ਕੇਵਲ ਰਾਈਜ਼ਿੰਗ ਸਾਨ ਦੀ ਧਰਤੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਇਸ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਜਾਪਾਨੀ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਖੇਤੀ ਦਿਵਸ ਵਜ਼ੀਬੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਪਲਾਇਰ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਖੇਤਰ 15 ਹੇਕਟੇਅਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤੇ ਐਲਪਾਈਨ ਸਨੋਜ਼ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਹਨ. ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਕਾਰ ਤਕ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 3-4 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ + 10-15 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਰਾਈ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਹ ਖੇਤਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਵਸੀਬਾ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਊਰਵ ਚੈਨਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪਾਣੀ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਨਹਿਰਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਖਾਸ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਖੇਤਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸਾਬੀ ਵਧਿਆ ਹੈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਮਿੱਲ ਡੇਓ ਦੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕੀਰਾ ਕੁਰੋਸਵਾ ਦੀ ਫਿਲਮ "ਯਿਊਮ" ਦੇ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਵਸਾਬੀ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ
ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਸਥਾਨ ਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਾਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੈ. ਫਾਰਮ Wasabi ਆਪਣੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਸੈਲਾਨੀ ਇਥੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ:
- ਜਾਪਾਨੀ ਸੂਬੇ ਦੇ ਅਦਭੁਤ ਸੁਭਾਅ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ;
- ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਓ;
- ਹੈਲੀਮੈਨ ਦਿਓ ਦੇ ਮੰਦਿਰ ਨੂੰ ਜਾਓ, ਜੋ ਕਿ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ;
- ਵਸਾਬੀ ਰੂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਦੀ ਮੂਰਤੀ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ਬਣਾਉ;
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਲਈ.
ਡੇਓ ਦੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਰੈਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਸਾਬੀ ਤੋਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ "ਵਾਸ਼ਬੀ-ਡੀਜ਼ੁਕ" ਸਨੈਕ;
- "ਮਾਨਵ-ਵਸਾਬੀ" - ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਵਸਾਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਕਟੋਰੇ;
- ਸਾਫਟ ਵੇਸੀਬੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ;
- ਵੈਸਬੀਅਨ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਆਦੇਸ਼ ਪਹੁੰਚਣ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਵਸਾਬੀ ਫਾਰਮ ਦੇ ਦੌਰੇ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ ਹਾਈਕਿੰਗ ਟਰੇਲਸ ਹਨ. ਇਸ ਸੈਸਨਿੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਗਭਗ 10 ਡਾਲਰ ਹੈ.
ਵਸਾਬੀ ਫਾਰਮ ਤੇ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੋਵੀਨਾਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਬੀਅਰ, ਚਾਕਲੇਟ, ਮਸਾਲੇ, ਸੌਸਗੇਸ)
.ਵਸਾਬੀ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਆਪਣੀ ਨਿਗਾਹ ਨਾਲ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਪੌਦਾ ਕਿਸ ਪੌਦਾ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੋਂਸ਼ੂ ਟਾਪੂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਸਾਬੀ ਫਾਰਮ ਨਗਾਨੋ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ 63 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੂਰ ਸਥਿਤ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੈਸ਼ਨਲ ਰੂਟ 19 ਜਾਂ ਨਾਗਾਨੋ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਵੇਅ 'ਤੇ ਕਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਨਤਕ ਆਵਾਜਾਈ ਤੋਂ ਮੈਟਰੋ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾਗਾਨੋ ਪ੍ਰਫੈਕਟਲ ਸਰਕਾਰ ਸਟੇਸ਼ਨ ਜਾਓ, ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਦਿਨ 6:40 ਤੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੇਲ ਗੱਡੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 57 ਮਿੰਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ $ 7.2 ਹੈ.