ਹਰ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਕੋਲ ਰਸੋਈ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਲੱਕੜ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਫਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਰੂਪ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਡੋਜ਼ਾਂ ਤੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. Well, ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਅਧਿਕਤਮ ਗਿਣਤੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਕਿਹੜੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਧੀਆ ਹਨ - ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਸਾਫ ਸੁਭਾਅ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘਟਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੱਕੜ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਾਕੂ ਨੀਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਣੇ ਬੋਰਡ ਪ੍ਰਭਾਵ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹੋਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ.
ਮੈਨੂੰ ਕਿਹੜਾ ਫਾਰਮ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਫਾਰਮ ਦੀ ਚੋਣ - ਗੇੜ, ਆਇਤਾਕਾਰ, ਵਿਖਾਈ ਗਈ, ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਆਇਤਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬੋਰਡ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਣ. ਆਉ ਆਓ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੀਏ ਕਿ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕੀੜੇ ਹਨ.
ਸਰਲ ਬੋਰਡ ਇੱਕ ਆਇਤਕਾਰ ਹੈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਹ ਠੋਸ ਲੱਕੜ - ਓਕ, ਸ਼ਿੱਟੀਮ, ਬੀਚ, ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਫਟਵੁਡ ਥੋੜ੍ਹੇ ਚਿਰ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਮੋਖ ਦੇ ਪੈਚ ਦੀ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਝਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਜਾਵਟੀ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਤਰਲ ਲਈ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਤਲਾਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਰਸੀਲੇ ਉਤਪਾਦ ਕੱਟਦਾ ਹੈ (ਸੰਤਰੇ, Pickled Cucumbers).
ਗੋਲ ਡੋਸੌਕਕਾ ਕਾਫ਼ੀ ਆਰਾਮਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਜੇ ਇਹ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਰਾਮਦੇਹ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜੋ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਜੇ ਗੋਲ ਡੋਸੌਚਕਾ ਵੀ ਕਾਫੀ ਮੋਟਾ ਹੈ - 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤਕ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੋਸੋਚਕੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਕ ਹੱਡੀ ਨਾਲ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜਿਹੜਾ ਗੋਲ ਅਤੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਡੋਸੌਕਕਾ ਦੇ ਥੱਲੇ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਮੀਕਿਰਕੂਲਰ ਨਮੂਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਹ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦ ਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਬਸ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਸਟਿੱਕ ਅਜੇ ਵੀ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰੋਟ੍ਰਿਊਸ਼ਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੰਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਆਮ ਬੋਰਡਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ-ਅਯਾਮੀ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਕਸ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਮੂਹਰਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਹੁੰਦੇ ਸਨ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਪੇਂਟਸ ਨਾਲ ਉਦਯੋਗਕ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਸਾੜ ਕੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਡੋਸੋਚਕੀ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਅੰਦਰਲੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿੱਠ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਫਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਅਕਸਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਸਤੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟੀ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਕਿਸੇ ਸਵਿੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
ਪੀਜ਼ਾ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ ਸਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਇਸ ਬੋਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਾਉਂਡ ਚਾਕੂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਬੋਰਡ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਨੋਨੀਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ' ਤੇ ਚੁਕਾਈ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਰਤੀ ਜਾਵੇ. ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਈ-ਜਾਫਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਬਲ ਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕਾਂਮ ਨੂੰ ਜਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੂਲਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
