ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦਾ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਯੂਰਪੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ, ਕ੍ਰਿਓਲ, ਅਫ਼ਰੀਕੀ, ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਸਪੇਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਹਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ 4 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

  1. ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ (ਲਾ ਰਿਓਜਾ, ਟੁਕੂਮਾਨ , ਜੁਜੂਯ , ਸਲਤਾ ) ਦੇਸ਼ ਦਾ ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ, ਮੂਲਵਾਦੀਆਂ ਚਾਹ, ਆਵਾਕੈਡੋ, ਟਮਾਟਰ, ਕੀਨੋਆ, ਬੀਨਜ਼, ਐਮਾਰਿਨਟ ਆਦਿ ਆਦਿ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕੋ, ਐਮਪਨੇਡਾ ਅਤੇ ਕੌਰ ਪਾਈ ਹਨ.
  2. ਨੌਰਥਈਸਟ ( ਫਾਰਮੋਸ ਸੂਬੇ, ਮਿਸੀਨੇਸ , ਚਕੋ , ਕੋਰਿਏਨਟੇਸ , ਸੈਂਟੀਆਗੋ ਡੈਲ ਐਸਟੋਰੋ ਦੇ ਹਿੱਸੇ, ਸਾਂਟਾ ਫੇਅ , ਐਂਟਰ ਰੀਇਸ ) ਇੱਥੇ ਭਾਰਤੀ ਗੁਆਰਾਨੀ ਕਬੀਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਪਸਾਰਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ, ਚਾਵਲ, ਕਸਾਵਾ ਹਨ. ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਪੈਰਾਗੁਏ ਸੂਪ, ਰੇਵਰੋਨ ਬਰੋਥ, ਕਸਵਾ, ਚਿੱਪ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਰਜਨਟਾਈਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਯੂਕੁਆ ਦਾ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਲੋਕ ਫਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਸ਼ਹਿਦ, ਖਜੂਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੇਕਟਸ ਰਸ ਗੂਸ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
  3. ਕੇਂਦਰੀ ( ਕਾਰਡੋਬਾ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ, ਬੂਵੇਸ ਏਰਸ , ਲਾ ਪਾੱਪਾ, ਐਂਟਰ ਰੀਇਸ, ਸਾਂਟਾ ਫੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ) ਇਹ ਖੇਤਰ ਸਪੈਨਡਰਜ਼ ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਹੋਇਆ ਸੀ ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਮਾਸ ਪ੍ਰਮੁਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਚਰਰਾਸਕੋ, ਐਸਲੈਪ, ਬੀਫ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੌਫ਼ਸ, ਚੌਕਸ ਆਦਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਨਸੰਖਿਆ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ
  4. ਦੱਖਣੀ (ਟੀਏਰ ਡੈਲ ਫੂਗੋ, ਸਾਂਟਾ ਕਰੂਜ , ਚਬੂਟ , ਰਿਓ ਨਿਗਰੋ , ਨੈੂਕੁਨ ). ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਉਹ ਪੈਨਸਿਨ, ਭੇਡੂ, ਬੱਕਰੀ, ਸੂਰ, ਪੋਲਟਰੀ (ਇਮੂਸ ਅਤੇ ਨੰਦੂ ਪੰਛੀ) ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ: ਪਕਵਾਨ, ਪੇਟ ਆਦਿ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਰਜਨਟੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਿਆਂਦੀਆਂ:

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਰਤਨ

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੀ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸੀਫਰੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ (ਕਰਕ, ਹਾਇਪਰ, ਟ੍ਰਿਊਟ, ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ, ਈਲ, ਸਕੁਇਡ), ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਥੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਮੱਛੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਫਾਈ, ਸੁੱਕੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ, ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲ ਕੀਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਉਹ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੌਸਗੇਜ

ਇਸ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹਨ:

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ

ਮਿਠਾਈਆਂ ਆਸਟਰੇਲਿਆਈ ਆਦਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਗੀ, ਕੁਇੰਟ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੈਗਵੀਡ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਨਪਸੰਦ ਡਾਂਸਟਾਂ ਹਨ:

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਂਕ

ਅਰਜਨਟਾਈਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹਨ:
  1. ਸਾਥੀ ਚਾਹ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਪਿਆਸ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਝਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਯਾਰਬਾ ਸਾਥੀ ਨਾਮਕ ਇਕ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਬਰਫ਼, ਹਰਬਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਿਟਰਸ ਜੂਸ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸਪੈਸ਼ਲ ਪਲਾਂਟਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਾਲਾਬ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਕਾਕਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  2. ਅਰਜੈਨਟੀਨ ਵਾਈਨ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਲੇਬੇਕ (ਮੇਂਡੋਜ਼ਾ ਤੋਂ), ਟੋਰਾਂਟੋਸੇਸ (ਸਲਤਾ ਪ੍ਰਾਂਸ ਅਤੇ ਲਾ ਰਓਜਾ) ਹਨ. ਦੇਸ਼ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  3. ਅਲੋਹਾ ਜਦੋਂ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ, ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਬੀਅਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਸਨੂੰ ਅਲਹੋ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
  4. ਸਖਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਜਿੰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  5. ਕਾਫੀ ਇਸ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲੰਬੀਆ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੋਂ ਇੱਥੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਦੌਰੇ ਤੇ ਜਾਣਾ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੌਮੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਇਸਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ, ਸਥਾਨਕ ਰੂਪਾਂਤਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਕਾ ਮਾਰੋ