ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਚੋਣ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ - ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਾਗ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਸਫ਼ਲਤਾ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਲਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖੋਦਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਸਹੀ ਤਾਰੀਖਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਟਰੱਕ ਕਿਸਾਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪਪਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਬਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਖੋਦਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੈ ਕਿ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਸਬਜੀਆਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਉਹ ਖੁਦ ਇਕੱਲੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ - ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਢੀ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ.
ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹਟਾਓ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹਤੱਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਸਥਾਈ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ (-3 ° ਤੋਂ ਵੱਧ) frosts ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਵਾਢੀ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ, ਗਵਾਂਢੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਹੁਤ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵੀ- ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਧੇਰੇ ਹੈ, ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਵੱਖਰੀ ਹੈ.
ਤਕਨੀਕੀ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਲੱਛਣ ਪੱਤੇ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁੱਕੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਪਰੂਸੀ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੀਵਾਂ ਪੱਧਰ ਦੀ ਨਮੀ). ਕੇਂਦਰੀ ਕਮਤਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਗਣਾ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਰੋਗ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਪਤਝੜ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਨਮੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਫੁੱਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਹਨ. ਸਿੱਧੀਆਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਤੰਬਰ ਦਾ ਅੰਤ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਉਹ ਬੀਟ ਨੂੰ ਖੋਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਖੋਦੋ ਅਤਿਅੰਤ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਕਈ ਹਲਕੀ ਠੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇ - ਲਟਰਸਿਲ, ਸਪੰਬਲਡ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਮ ਕੱਪੜੇ (ਬੋਤਲਾਂ, ਬਿਸਤਰੇ) ਨਾਲ ਬਿਸਤਰਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ.
ਡੁੰਗਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਿਚਫੋਰਕਸ ਨਾਲ. ਦੋ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਢੱਕਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬੇਟਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਨਾ ਸੁਕਾਓ - ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਂ ਉਹ ਫੇਡ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਗੇ, ਅਤੇ ਦੂਸਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਿੱਘੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਗਾਜਰ ਲਈ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵਾਢੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਿਖਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਤੋੜਨਾ ਜਾਂ ਤੌਹਣਾ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੈਚੀ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਬੀਟਰੋਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਪਰ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ), ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ "ਪੂਛਾਂ" (2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ) ਦੇ ਨਾਲ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਸਟੋਰੇਜ
ਬੀਟਾ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਹਿਮਤ ਹੋਵੋ ਕਿ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਗਲਤ ਚੁਨਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋ, ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾ ਗਿਆ- ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਈਆਂ.
ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਫਲ਼ਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਇਕ ਤਲਾਰ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਂ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ -
ਕੁਝ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਰੂਟ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਰੇਤ ਦੇ ਡੱਬੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜੇਕਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ + 1-3 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਸਧਾਰਣ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ, ਜਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਢਾਲੇ ਹੋਏ.
ਫਸਲ ਨੂੰ ਸੜਨ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੂਨਾ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.