ਮੋਰੈਕਿਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ

ਮੋਰੋਕੋ ਦੀ ਰਾਜਨੀਤੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੁਰਾਣੀ ਥਾਂਵਾਂ , ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਤਟ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਅਨਪੇਰੇਤ ਰੰਗ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਹੋਈ ਸੀ. ਅਤੇ, ਯੂਰਪ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੋਰੋਕੋ ਦੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਛੋਹ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਡਿਆਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਪਕਵਾਨ ਮੋਰੋਕੋ ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਿੰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮੌਸਮੀਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਊਠ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਮੇਤ. ਆਮ ਪੰਛੀ, ਮੱਛੀ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਨਾਜ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.

ਮੋਰੋਕੋਨੀ ਪਕਵਾਨ ਬੀਅਰਬਰ, ਅਰਬ, ਮੂਰੀਸ਼ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਰਸੋਈਆਂ ਦੇ ਕਲਾਸੀਲ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਇਬਰਾਨੀ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਯਹੂਦੀ ਰਸੋਈਏ. ਸ਼ਾਹੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ੇਫ, ਅਤੇ ਮਹਿਲ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਜਿਹੇ ਕੰਮ, ਸਗੋਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ( ਫੇਜ਼ , ਕੈਸਬਲੈਂਕਾ , ਮੈਰਾਕੇਚ ) ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਸੌ ਸਾਲ ਤਕ ਮੋਰਾਕੋ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਰੱਖੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਤੋਂ ਆਲਮੀ ਭੋਜਨ ਇਸ ਯਤਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. cous ਜ tadzhin.

ਮੋਰਾਕੋ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ?

ਆਓ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ ਕਿ ਮੋਰੋਕੋ ਵਿਚ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਭੂਮਿਕਾ ਨੈਤਿਕ ਮਜ਼ੇ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਮਿਸਟਰੈਸ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਦੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਹਿਮਾਨ, ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਪਕਵਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮੋਰੋਕੋ ਵਿੱਚ, ਖਾਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਤੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਪਲ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾਰਾਜ਼ਗੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਸਥਾਨਕ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੇ ਸੱਦਾ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਕੇ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਖਾਓ.

ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਪਕਰਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਬੇਨਤੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਅੰਗੂਠੇ, ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਮੱਧ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਯਾਤਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਲੇਮਾਨ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕਢਣ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਿਉਹਾਰ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰੀ ਕਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਛੋਟੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰੀਬ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਮਿਕਦਾਰ ਇਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੋਰਕੋ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਆਧਾਰ

ਰਾਜ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ - ਸਥਾਨਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ (ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ, ਸਿਟਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ), ਫਲ਼ੀਦਾਰ (ਚੂਨਾ, ਸ਼ੀਸ਼, ਮਟਰ, ਦਾਲ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਬੀਨ), ਅਨਾਜ (ਕਣਕ, ਚੌਲ, ਬਾਜਰੇ, ਜੌਂ). ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਮੋਰੋਕੋ ਟੂਨਾ, ਮੈਕਾਲੀਲ, ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼, ਪੈਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਛੇਰੇਿਆਂ ਦੀ ਕੈਚ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਝੀਂਗਾ, ਆਕਟਾਪੁਸ ਅਤੇ ਸਟਿੰਗਰੇਜ਼ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੋਰਕੋਨ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮੀਟ (ਬੀਫ, ਊਠ, ਭੇਡੂ, ਵ੍ਹੀਲ, ਬੱਕਰੀ) ਅਤੇ ਪੰਛੀ (ਮੁਰਗੇ, ਬੱਤਖ, ਟਰਕੀ) ਹਰ ਥਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਇਕੋ ਚੀਜ਼, ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਆਪਣੇ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਰਡਰ ਤੇ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿਓ: ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਕੇਸਰ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੀ, ਹੂਡਲ, ਪੁਦੀਨੇ, ਧਾਲੀ, ਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮੋਰੋਕੋ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸੂਪ

ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸਲਾਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਨੈਕਸ - ਮੇਜ਼ - ਪਰੋਸਿਆ ਅਤੇ ਚੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਾਸਤਾ, ਜੈਤੂਨ, ਮੈਰਿਟਡ ਬੀਨਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ, ਹੱਮੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੋਰੋਕੋ ਦਾ ਪਕਵਾਨਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਪੱਟੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੈਬ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ octopuses ਨਾਲ ਔਬਰੇਨਜ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਰਾਈ ਹੈ ਚਿਕਨ, ਗ੍ਰੀਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ. ਅਤੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਮੌਜੂਦ ਫਲੈਟ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਉਥੇ ਆਮ ਸਮਝ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮੋਰੈਕਿਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ. ਪਿਛਲੇ 100-200 ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੈੱਟ ਕਾਫੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲੋਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੀਉਂਦੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਾਰਮੂਲੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸੂਪਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਸਲੀ ਰਚਨਾ ਰੱਖਿਆ. ਮੁੱਖ ਲੋਕ ਮੇਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਤੋਂ "ਹਾਰੀਰ" ਹਨ, ਚਿਕਨ "ਚੋਰਾਬਾ", ਇਮਝਦਰਾ, ਅਬੂਸ਼ ਫੈਸਲ ਅਤੇ ਹੋਰ. ਸੂਪ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁੱਖ ਦੁਪਿਹਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ.

ਮੀਟ ਖੁਸ਼ੀ ਮੋਰਾਕੋ

ਸ਼ਾਇਦ ਮੋਰਕੋਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ "ਤਾਜਿਨ" ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਮੀਟ ਸਟੂਅ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੋਰਮੇਟ ਸ਼ਾਇਦ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਤਾਜਿਨ" ਹਾਲੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੋਰਾਕੋ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰਾ "ਕੁਸ-ਕੂਸ" ਹੈ - ਕਣਕ ਦਾ ਮੀਟ, ਸੌਗੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ. ਮਾਰਾਕੋ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, "ਕੁਸ-ਕੁਸਾ" ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ: ਮੀਟ ਦੀ ਕਮੀ ਲਈ, ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ - ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ, ਸਰਦੀ, ਜ਼ਸੀਚਨੀ, ਮਿਰਚ, ਪੇਠੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਤਿੂਈ (ਥੁੱਕਦੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ), ਕਿਊਫਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ਿਸ਼ਕ-ਕੱਬ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਸਮਕ-ਬ-ਤਹਾਈ (ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਨਿੰਬੂ ਚਾਕਲੇ ਨਾਲ ਪਾਣਾ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਮਕ-ਕਬਾਬ (ਪਿਕਲ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ) ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕ

ਮੌਸਿਕੋ ਵਿੱਚ ਖੱਟੇ ਫਲ਼ਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਮਦਨ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਸੂਰਜੀਆਂ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਮਕੀਨ ਨਿੰਬੂ ਵੀ. ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਨਪਸੰਦ ਡਾਂਸਰਾਂ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕਲਾਵਾ, ਸਥਾਨਕ ਹਲਵਾ (ਸ਼ੇਬਕੀਆ), ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਰਡ (ਰੋਲ) ਅਤੇ ਕਾਬ-ਏਲ-ਗਜ਼ਲ (ਬੇਗਲਸ) ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸਭ ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅਲਾਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹਰਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਖੱਟੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ

ਇੱਕ ਸੈਲਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਇਲਾਜ

ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੌਰਮੈਟਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੀ ਰੂਹ ਨੂੰ ਅਸਧਾਰਨ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜਿੱਤ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੋਰੋਕੋ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.

1. "ਤਿੱਖੀ" ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ "ਹਰੀਸਿਆ" ਚਾਕਲੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਖਾਸ ਚਿਕਿਤਸਕ ਨੂੰ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਸਨਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
2. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਸਲਾਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਸੌਗੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਦਿਆਰ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਮੂਨ ਦੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਬਟੇਰੇ ਜੇ ਉਹ ਸੱਚਮੁਚ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦਾ ਬਹਾਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਖੋਜ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
4. ਸਾਰਡੀਨਾਂ ਨਾਲ "ਟਡਜ਼ਿਨ" ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਰਪੂਰ ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ.
5. ਖੈਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮੋਰਕੋਮ ਫਲੈਟ ਕੈਚ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਗੇ.

ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੁਲਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਰੋਕੋ ਦਾ ਰਾਜ, ਵਿੱਚ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਇਮਾਰਤਾਂ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰਾਂ ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਰੇਂਜ ਤੋਂ ਉਲਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ. ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!