ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਓਕਟਰੋਫਫੇਸਟ

ਹਰ ਸਾਲ, 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ, ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟੀਵਲ (ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟੀਵਲ, ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ) - ਓਕਟਰੋਫਫੇਸਟ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਛੁੱਟੀ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬੀਅਰ ਹੈ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਛੁੱਟੀ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਲਗਭਗ 6-7 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ - ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬੀਅਰ ਪੱਖੇ - ਹਰ ਸਾਲ ਇਸ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਜਾਓ

ਹਾਲੀਆ ਓਕਟਰਬਰਫ

ਅਤੇ ਹੁਣ ਆਕਟੋਬਰਫ ਦੇ ਬੀਅਰ ਮਹਾਉਤਸਵ ਬਾਰੇ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੁਣ ਦੋ ਸੌ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਕਾਰਵਾਈ 1810 ਦੇ ਅੱਧ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਹੋਈ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਕ੍ਰਾਊਨ ਪ੍ਰਿੰਸ ਅਤੇ ਸ਼ੈਕਸਨੀ ਦੇ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਥੇਰੇਸਾ ਦੀ ਵਿਆਹ ਸਮਾਰੋਹ ਸੀ. ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿਚ, ਘੋੜ-ਸਵਾਰ ਪਹਿਰੇਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਵੇਰੀਆ ਦੀ ਫ਼ੌਜ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਜਸ਼ਨ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਛੁੱਟੀ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਚਲਦੀ ਰਹੀ ਅਤੇ ਰਾਜੇ ਦੁਆਰਾ ਉਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਆਇਆ. ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਘਾਹ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਇਕ ਜਨਤਕ ਸਮਾਗਮ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਦਾ ਨਾਮ ਲਾੜੀ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਲਾਨਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ.

ਇੱਥੇ, ਥੇਰੇਸੀਅਨਵਿਜੀ ਦੇ ਘੁਰਨੇ ਵਿੱਚ, ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਲੋਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ (ਜਰਮਨ ਓਕਟਰੋਫਫੇਸਟ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ) ਅੱਜ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪਹਿਲਾ ਮੀਲਡਮਾਰਕ ਹੈ: ਓਕਬੋਰਫਸਟ ਕਿੱਥੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ? - ਮਿ੍ਰਿਕ ਵਿੱਚ, ਥੇਰੇਸਾ ਦੇ ਘੁਰਨੇ ਵਿੱਚ.

ਓਕਟਰਫੈਸਟ ਤਾਰੀਖਾਂ

ਹੁਣ ਇਕ ਹੋਰ, ਅਸਥਾਈ, ਮੀਲਸਮਾਰਕ - ਜਦੋਂ ਔਕਟੋਬਰਫੈਸਟ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੂਰੋਂ 12 ਅਕਤੂਬਰ (ਕੁਝ ਸ੍ਰੋਤਾਂ-ਅਕਤੂਬਰ 17) ਵਿੱਚ ਸੀ. ਕਈ ਵਾਰ ਛੁੱਟੀ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਸੀ. ਸੰਨ 1904 ਤੋਂ ਇਹ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ - ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ (ਇਸ ਸਮੇਂ ਮ੍ਯੂਨਿਚ ਵਿੱਚ, ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਮੌਸਮ). ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ Oktoberfest ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ: ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸਤੰਬਰ ਦਾ 20 ਵੀਂ ਹੈ, ਅੰਤਰਾਲ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ- ਬੀਅਰ ਫੈਰੀ ਦੇ ਆਖਰੀ ਐਤਵਾਰ ਜ਼ਰੂਰ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਛੁੱਟੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਮਨਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ, ਦੁਪਹਿਰ 12 ਵਜੇ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿਚ, ਮੂਨਿਸ ਦੇ ਚੀਫ ਬਰਗੌਸਮਟਰ ਨੇ "ਬੇਰੋਕ ਬੰਦ"! ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਇੱਕ ਬਾਰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਤੋਪ ਦੀ ਬਾਲ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਛੁੱਟੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ! ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਬੈਰਲ ਦੀ ਉਦਘਾਟਨ ਸਮਾਰੋਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਅਰ ਟੈਂਟਾਂ ਦੇ ਹੋਸਟਾਂ ਦੀ ਜਲੂਸ ਹੈ, ਜੋ ਥੇਰੇਸਾ ਦੇ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਓਕਬੋਰਫਸਟ ਵਿੱਚ, ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਰਫ ਮ੍ਯੂਨਿਚ ਬ੍ਰੂਰੀਜ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਬਰੂਅਰੀ ਦਾ ਆਪਣਾ ਤੰਬੂ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਕਸਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਤੰਬੂ (ਬਰੌਰੀ) ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਸਲੀ ਓਕ ਬੈਰਲ ਤੋਂ, ਬੀਅਰ ਸਿਰਫ ਆਗਿਸਟੀਨਰ ਤੰਬੂ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਹੋਰ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਟਲ ਬੈਂਲਲਾਂ, ਸ਼ੇਟਾਡ ਬੋਰਡਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਸ਼ਰ ਟੈਂਟ ਵਿਲੱਖਣ ਖਜਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ - ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਉੱਤੇ ਮੱਛੀ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਟ੍ਰੌਉਟ) ਇਸ ਤੰਬੂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰਵਾਇਤ ਹੈ - ਤਾਮਿਲਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਸੈਕਸੀ ਘੱਟਗਿਣਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਹਾਫਬ੍ਰੂ ਦੇ ਸੰਸਾਰ-ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਰਾਂਡ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰ ਟੈਂਟ ਇਸ ਬ੍ਰਿਓਰੀ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਤੰਬੂ ਹੈ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਤੰਬੂ ਹੈ ਅਤੇ 7000 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਲਈ ਔਕਟੋਬਰਫ "ਡ੍ਰਿੰਕ" ਕਰੀਬ 7 ਮਿਲੀਅਨ (!) ਬੀਅਰ ਦੇ ਲਿਟਰ, ਕਰੀਬ 600,000 ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ "ਤੌਲੀਏ ਚੂਚੇ, 65 ਹਜ਼ਾਰ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ, 84 ਥੰਧਲਾ ਤੇ ਤਲੇ"

ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਓਕਟਰੋਫੈਸਟ ਬਰਲਿਨ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਸੁਆਦੀ ਬੀਅਰ ਵੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ - ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ਼ ਅਤੇ ਜਿਂਗਰਬਰਡ ਦੇ ਕਿਲੋਮੀਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਮ੍ਯੂਨਿਚ ਜਾਂ ਬਰਲਿਨ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਓਕਟਰਬਰਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੂਹ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੁੱਟੀ ਰਹੇਗੀ.