ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣ ਜਾਵੇ, ਹਰ ਮਾਲਕਣ ਘਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਛੋਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਘਰ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਵੇ?
ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਇਸਦਾ ਅੰਜਾਮ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਗਰੇਡ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਸੋਖਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਪਥਰਤਾ ਇਹ ਕੋਈ ਭੇਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
- ਸੁਕਾਉਣਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਕੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਖੰਡਰਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੜਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਰਕ ਏਜੰਟ ਲਈ ਉਪਜਾਊ ਭੂਮੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਲੜੀਬੱਧ. ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸ਼ੱਕੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ ਸੌਰਟ ਅਤੇ ਸਾਈਜ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਨਰਮ, ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਦਿ.
- ਪ੍ਰੌਨਿੰਗ ਲੜੀਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਪੈਦਾਵਾਰਾਂ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪੂਛਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
- ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪੈਰਾਮੀਟਰ +3 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ 75% ਅਤੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ + 16 ... + 18 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ 50% ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਕਿਸੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਠੜੀ ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਕਿਲ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਸਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਛੱਤ 'ਤੇ ਲਟਕਾਈ, ਬੈਟਿਆਂ' ਚ ਬਰੇਡਿੰਗ ਜਾਂ ਜਾਲਾਂ ਜਾਂ ਕਪਰਨ ਦੀਆਂ ਟਿੱਡਾਂ 'ਚ ਜੋੜੀਆਂ;
- ਛੋਟੇ ਗੱਤੇ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ;
- ਵਿਕਮਰ ਬਾਸਕੇਟ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ.
ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਈਲੀਐਥਾਈਲੀ ਬੈਗ ਅਤੇ ਬੈਗ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਮੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਸਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.