ਕੌਮੀ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ

• ਪਤਾ: ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ, ਐਡੀਲੇਡ ਐਸਏ 5000, ਆਸਟਰੇਲੀਆ
• ਫੋਨ: +61 8 8313 3355
• ਫੈਕਸ: +61 8 8313 7444
• ਈ-ਮੇਲ: nwc.info@adelaide.edu.au
• ਵੈੱਬਸਾਈਟ: www.wineaustralia.com.au
• ਖੁੱਲਣ ਦੇ ਘੰਟੇ: ਸੋਮ-Thurs 8.00 - 16.00, ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ-9.00 - 21.00, ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਛੁੱਟੀਆਂ 11.00 ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 17.00

ਐਡੀਲੇਡ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਧੁਨਿਕ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ (ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ) ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ

ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਇੱਥੇ ਵਾਈਨਮੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਕ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਹੈ, ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੰਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਅਤੀਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬੋਤਲਾਂ ਤਕ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੱਖਣ ਇੱਥੇ ਹੀ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸੂਰਜ ਦੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਚੱਖ ਸਕੋ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.

1997 ਵਿਚ, ਇਕ ਯਾਦਗਾਰ ਘਟਨਾ ਸੀ: ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਆਰਕੀਟੈਕਚਰਲ ਕੰਪਨੀ ਗੌਕਸ ਗਰੀਵ ਆਰਕੀਟੈਕਟਾਂ ਤੋਂ ਮਦਦ ਮੰਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਨਵੇਂ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ. ਅਕਤੂਬਰ 2001 ਵਿੱਚ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਘਾਟਨ

ਆਰਕੀਟੈਕਚਰ

ਇਹ ਇਮਾਰਤ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਰਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਛਾਣਯੋਗ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਲਕੜੀ, ਧਾਤ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਇਸ ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜਿੱਤੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਕੁਦਰਤੀ ਡੇਲਾਈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਢੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਨਾਇਕਾ ਨੂੰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬਕਸੇ ਲਈ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੈਂਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦੇ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ 7 ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਵਧਾਓ. ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਨੀ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ: ਸੈਮਿਲਨ, ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ, ਪੀਨੋਟ ਨੋਇਰ, ਮੇਰਲੂ, ਸਵੇਨਨ, ਕੇਬਰਨੇਟ, ਸ਼ਿਰਜ਼ (ਸਰਾਹ).

ਵਿਜ਼ਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੋਤਲਾਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਕੰਧ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ. ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਲੇਬਲ ਵਾਲੀ ਇਕ ਕੰਧ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਆਸਟਰੇਲੀਅਨ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 700 ਲੇਬਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.

ਸੈਂਟਰ ਅੱਜ

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦੇ ਦਫਤਰ ਹਨ, ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਇੱਕ ਕਾਨਫਰੰਸ ਰੂਮ, ਸੈਲਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਸਥਾਨ. ਸੰਸਥਾਂ ਦੇ ਹਾਲ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਾਰੋਹ ਅਤੇ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਨਾ ਸਿਖਲਾਈ, ਮੀਟਿੰਗਾਂ, ਵਿਆਹਾਂ ਆਦਿ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ 100 ਵਾਈਨ ਵਾਈਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਐਡੀਲੇਡ ਤੋਂ ਬਹੁਤਾ ਦੂਰ ਬਾਰੋਸਾ ਘਾਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤਕਰੀਬਨ 25 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਾਈਨ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਫ ਕਦਮ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸੰਸਥਾ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਨਕਸ਼ੇ ਹਨ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮੌਸਮ ਦਾ ਨਕਸ਼ਾ, ਵਿਦਿਅਕ ਫਿਲਮਾਂ ਦਿਖਾਉ. ਵਿਜ਼ਿਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਾਨੀਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੰਪਿਊਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਂਸੀ, ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਮੈਡਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਜਗ੍ਹਾ, ਇਕ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਾਲਾ ਕੋਠੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਦੇ ਲਗਭਗ 38 ਹਜ਼ਾਰ ਬੋਤਲਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਲਾਨਾ ਤੌਰ ਤੇ, ਰਾਜ ਦੇ 64 ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 12 ਹਜ਼ਾਰ ਤਾਰੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦਲਾ

ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਕੌਮੀ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਸੈਰ ਹਨ:

1. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ - ਇੱਥੇ ਉਹ ਚੱਖਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ 3 ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
2. ਜਿਹੜੇ ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਇਕ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ 3 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਖੋਜ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਅਤੇ ਟੈਸਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.
3. ਕੇਂਦਰ ਵਿਚਲੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਲਈ 3 ਖਾਸ ਚੁਣੀ ਗਈ ਇਕੱਠੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਚੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਟੂਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੁਲਾਕਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਰਲੱਭ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਨਕੋਰਸ ਰੈਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ 120 ਸਪੀਸੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉੱਥੇ ਕਿਵੇਂ ਪਹੁੰਚਣਾ ਹੈ?

ਹੈਕਨੀ ਰੋਡ (ਹੈਕਨੀ ਰੋਡ) ਅਤੇ ਬੋਟੈਨੀਕ ਰੋਡ (ਬੋਟੈਨੀਕ ਰੋਡ) ਦੇ ਇੰਟਰਸੈਕਸ਼ਨ ਤੇ ਐਂਡੀਲੇਡ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗਾਰਡਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਾਈਨਮੈਕਿੰਗ ਸੈਂਟਰ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਬੱਸ ਜਾਂ ਕਾਰ ਰਾਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਖਰੀਦੋ, ਫਿਰ ਨੈਸ਼ਨਲ ਵਾਈਨ ਸੈਂਟਰ ਆਫ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਆਉਣਾ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ. ਕੁਲੈਕਟਰ ਇੱਥੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਰਦੌਸ ਵਿਚ.