ਬੀਟ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਾਢੀ ਬਾਗਬਾਨੀ-ਮਾਲੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੈਰ-ਰਹਿਤ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਿੱਘੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਹਿਲੇ ਨਿੱਘਾ ਦਿਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ. ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ.
ਸਬਫੀਲਡ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਟ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਰੂਟਲੈਟਸ ਨੂੰ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਸਖਤੀ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੱਡੇ ਗੰਗਾ ਨੂੰ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬੁਰਯਾ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰਨ, 20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਰੂਟ ਸਬਜੀਆਂ ਤੱਕ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ. ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ 10-15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਬਲੇਟਸ ਪੈਲੇਟਸ' ਤੇ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰ;
- ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਨੀਫਾਈਜ਼ ਬਰਾ' ਤੇ ਸਥਿਤ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ;
- ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰੀ-ਕੈਲਕੂਂਕੀਡ ਰੇਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਇੱਕ ਚੈਕਰਬੋਰਡ ਪੈਟਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਅਜਿਹੀ ਕਤਾਰ ਰੇਤ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਨਾ ਆ ਸਕਣ. ਰੇਤ ਦੀ ਨਮਕੀਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਚਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੋਰਟਰਿਏਟਿਵ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇ ਦਾ ਹੱਲ ਜਾਂ ਤਰਲ ਮਿੱਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਰੂਟ ਘਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਨੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਤਲਾਰ ਜਾਂ ਇਕ ਤਲਾਰ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ beets ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਤੌਲੀਅਰ ਜਾਂ ਭੂਮੀਗਤ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ-ਇਨ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਠੰਡ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੀ ਠੰਡ ਜਾਂ ਦਰਾਜ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਰੂਬੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬੈਡ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਵੱਡੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਪਰੰਤੂ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਜਲਦੀ-ਜਲਦੀ ਫੇਡ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਹ +1 ਤੋਂ +4 ᵒ ਸੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ