ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਸੀ ਵਿਆਹ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਕਿਸੇ ਵਿਆਹ ਦੀ ਸਾਡੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਣ ਦੀ ਰੀਤ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੀ ਸੀ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਤੱਕ, ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਵਿਆਹਾਂ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਆਧੁਨਿਕ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਿਆਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਇਕ ਪੂਰੀ ਤਿਉਹਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.
ਹੁਣ ਤਕ, ਵਿਆਹ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਆਹ ਦੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ, ਅਤੇ ਦਾਅਵਤ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵਿਆਹ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਉਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਮੂਲ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ "ਵਿਆਹ ਲਈ ਇਕ ਮੇਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?" ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿਚ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਕ ਕੈਫੇ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਵਿਆਹ ਲਈ ਮੀਨਾਰ ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਨੁਭਵ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਆਹ ਲਈ ਅੰਤਿਮ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਡਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਠੰਢ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਲਗਪਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਆਹ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੇਬਲ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਨੈਕਸ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਠੰਡੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ, ਕੈਵੀਆਰ;
- ਗਰਮ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ;
- ਮੱਛੀ ਜੇਲਡ ਜਾਂ ਸਫਾਈ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਵਿਆਹ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਮੇਨੂ ਦਾ ਇਕ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਿਮਲਾ, ਸਕਿਡਜ਼, ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਮਾਸ ਤੋਂ ਸਨੈਕਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਸਨੈਕਸ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮੰਗਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਵਿਆਹ ਲਈ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਵਿਆਹ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸੈਰਕਰਾੱਟ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਮੁੱਖ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ. ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਆਹ ਦੀ ਦਾਅਵਤ ਲਈ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਣਗੀਆਂ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਸਾਰਾ ਟਰਕੀ, ਘੁਲ, ਮੱਛੀ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦਾਅਵਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਸਮਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ;
- ਮਿਠਆਈ ਵਿਆਹ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਨੂ ਵਿਚ - ਘਰ ਵਿਚ, ਇਕ ਕੈਫੇ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ, ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਕੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਟੇਬਲ ਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - 10 ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ 1.5-2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਇੱਕ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਹੁ-ਟੋਲੀ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਵਿਆਹ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮੰਗਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਵਿਆਹ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਮੇਜਬਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਉੱਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਕੁੜੀਆਂ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਵਿਆਹ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਆਮ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਿਆਹ ਦੀ ਦੂਜੀ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਮੀਨੂ ਇੰਨੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 2-3 ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਇਕ ਗਰਮ ਡੀਟ. ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਆਹ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦੀ ਮੇਨਿਊ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਅਤੇ ਗਰਲ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ, ਵਿਆਹ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ