ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਮਾਲਕ ਹੋ ਜਾਂ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਸ਼ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚਾਕੂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾਪੂਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਸ਼ ਦੁਬਾਰਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਿਲੇਗੀ, ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਮਿਆਦ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਹੈ.
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਕੂ
ਇੱਕ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ "ਸਕਿਨਰ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਰਵੱਡ "ਲੈਣ-ਆਊਟ" ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਾਈਜ਼, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗੱਟਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਭ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਾਕੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੰਮਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਵੱਡਾ ਜਾਨਵਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੰਛੀ. ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਕੂ-ਸਕਿਨਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਮਰੇ ਕਾਟਨ ਕੱਟਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਚਾਕੂਆਂ ਅਤੇ ਆਰੇ
ਸੂਰ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਘਰੇਲੂ ਚਾਕੂਆਂ ਜਾਂ ਆਰੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਕਿਨਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਜਿਹੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਬੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈਂਡਲ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਂਗਲਾਂ ਨੂੰ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਘਰੇਲੂ ਕੱਟਣ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਕਾਢ ਪੱਕੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਖਤ ਸਰੀਰਕ ਮੁਹਿੰਮ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਇਲਾਜ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਸਟੀਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚਿਪਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾ ਦੇ ਕੇ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਨਰਾਜ਼ ਕੱਟਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਦੋਵੇਂ ਹੱਥੀਂ (ਜਿਵੇਂ "ਹੈਕਸਾ") ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ (ਡਿਸਕ ਜਾਂ ਟੇਪ) ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰਿਜ ਸਮੇਤ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣਾ.
