ਲੋਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ 'ਤੇ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ , ਸਰੀਰ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ .
ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਜੇ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੋੜੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੌਜੂਦਾ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ
ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਨਿਯੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਨਾ ਕਰੋ ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਵਿੱਤੀ ਨਿਵੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ;
- ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਚਾਹੇ ਇਹ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਥਾਰਟੀ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਮਹਿੰਗਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਾਫੀ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਲੈਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ;
- ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਸਪਾਂਸਰ ਲੱਭੋ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਔਰਤ ਇਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਸਬੰਧ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਮਨ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਵਪਾਰ ਯੋਜਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਜੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵਿੱਤੀ ਸਹਾਇਤਾ 'ਤੇ ਗਿਣ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਇੱਕ ਯੋਗ ਵਕੀਲ ਲੱਭੋ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸਮੀ ਮੁੱਦਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੱਚੇ ਸਲਾਹਕਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਫੂਡ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਮਿਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਢਲੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ:
- ਰੈਂਟਲ ਇਕਰਾਰਨਾਮਾ
- ਜਨਤਕ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਰਿਪੋਰਟ ਦੀ ਕਾਪੀ
- ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ.
- ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਅਧਿਕਾਰ.
- ਭੋਜਨ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਨਾਲ ਬੀ.ਟੀ.ਆਈ ਮੰਜ਼ਲ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਕਾਪੀ
- ਸੰਚਾਰ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ (ਹਵਾਦਾਰੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ, ਸੀਵਰੇਜ)
- ਤਕਨੀਕੀ ਸਾਜ਼-ਸਮਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਯੋਜਨਾ.
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਜੂਦਾ ਠੇਕਾ ਦੇ ਨਕਲ.
- ਮੌਜੂਦਾ ਹਵਾਦਾਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਪਾਸਪੋਰਟ.
- ਵਾਯੂਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ, ਸੀਵਰੇਜ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਟੈਸਟ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਯੂਨਿਟ ਤੇ ਰੈਫਿਗਰਰੇਸ਼ਨ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਕਾਰਜ.
- ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ.
ਇਹ, ਜ਼ਰੂਰ, ਤੁਹਾਡਾ ਸੰਸਥਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਕਮਰੇ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਸਹੀ ਸਥਾਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਦਾਇਗੀ ਯੋਗਤਾ, ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹਿੱਸੇ (ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਹਿਮਾਨ) ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ;
- ਕੰਮ ਲਈ ਤਿਆਰੀ. ਮੁਰੰਮਤ, ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਖਰੀਦ, ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਮ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸੰਸਥਾ ਅਸਲੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬਿੰਦੂ
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਕੈਫੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਛੋਟੀ ਹੋਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਕਾਬਲੀਅਤਾਂ ਦਾ ਯਕੀਨ ਹੈ;
- ਕੀ ਕੈਫੇ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੋਟਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਬਚਦਾ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਤੱਥ ਹੈ;
- ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਹੱਲ ਵਿਗਿਆਪਨ ਦੀਆਂ ਚਾਲਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰੋ. ਵਿਗਿਆਪਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ;
- "ਤਜਰਬੇਕਾਰ" ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਖ਼ਬਰਦਾਰ ਰਹੋ. ਕਈ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਲਈ ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਭਰਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਉ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੈਫਟਾਂ / ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ - ਅਨੁਭਵ. ਤੁਸੀਂ ਧੋਖਾ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ - ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਸਾਰੀ "ਰਸੋਈ" ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਅਦਾਰੇ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ "ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਚੋਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸੁਪਨੇ ਵੱਲ ਤੁਰੋ