ਸ਼ਹਿਦ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਸ਼ਹਿਦ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਪੈਡ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਲੇਟ ਸ਼ਹਿਦ, ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
- monoflearny, ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਸਪੀਤੀਆਂ ( ਬਿਕਵੇਹੈਟ , ਸ਼ਿੱਟੀ, ਆਦਿ) ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ;
- ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੌਦਿਆਂ (ਆਯਾਤ, ਘਾਹ, ਜੰਗਲ, ਫਲ, ਆਦਿ) ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਪਾਈ ਪੌਲੀਫੋਲਾ.
ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕੇ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਕੀੜੇ ਕੱਢਣ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ (ਖਾਰੇ ਸ਼ਹਿਦ-ਤ੍ਰੇਲ) ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਤ ਕੀਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ antimicrobial ਅਤੇ anti-inflammatory properties ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੂਰਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫਾਲਟਲ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਪਾਠ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਾਈਟ ਵੈਲਸਸ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬੈਕਟੀਸੀਨੇਡੀਜ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੁਝ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਹਨੀਡਵ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਚਿਕਿਤਸਕ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੈਕਟੀਸੀਨੇਡੀਅਲ, ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਬਬੈਸੀ ਸ਼ਹਿਦ
ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ Crystallization ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਫੈਦ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਥਿਰ, ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਫਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਪਝਣਾ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਹਿਦ
ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਐਮਬਰ ਲਈ ਰੰਗ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਰਾਸੀਮੀ ਅਤੇ ਘਟੀਆ-ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਬ੍ਰੌਨਕੋਪਲੋਮੋਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੱਕਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ
ਗ੍ਰੇਨ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਐਂਜ਼ਾਈਂਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਆਇਰਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਅਨੀਮੀਆ, ਖੂਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਪੋਲੀਲੇਟੀਸਿਸ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ
ਕਲੌਵਰ ਸ਼ਹਿਦ
ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਗੈਨੀਕੋਲਾਜੀਕਲ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਹੈਮਰੋਰੋਇਡਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਜਿਗਰ, ਦਿਲ, ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਧੂ ਸ਼ਹਿਦ
ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਔਸ਼ਧ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹਰਬਲ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਤੋਂ ਐਮਬਰ ਲਈ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ antimicrobial ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਨਸਲੀ ਵਿਕਾਰ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਅਨੁਰੂਪਤਾ , ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਗੰਧ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਭਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ-ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.