ਫੈਰੋ ਟਾਪੂ - ਰਸੋਈ

ਕਠੋਰ ਫਾਈਰੋਜ਼ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਦਾ ਆਮ ਖਾਣਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਅਸਲੀ ਤਬਾਹੀ ਹੈ. ਫੈਰੋ ਟਾਪੂ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਾ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਹ ਬੜੀ ਕੁੱਝ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਭੇਡ ਦੋਨੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਜਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਕਿਸੇ ਵੀ, ਸਭ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਸੁਆਦ ਤੇ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਥਾਨਕ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਭੇਡ ਪਨੀਰ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਂਡੇ, ਆਲੂ.

ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਡੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਜਾਂ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਾਰੋਜ਼ ਉਹ ਖਾਣਾ ਦਾ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਕੋਈ ਵੀ ਫ੍ਰੀਲਾਂ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ

ਫਾਰਸੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ

ਉਪਲਬਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਫ਼ਾਰਸੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ-ਕਹਿੰਦੇ, ਸਾਧਾਰਨ ਮਾਸਟਰਪੀਸ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਫ਼ਾਰਸੀ ਡਿਊਟੀ "ਰਾਸਟਕੋਯੋਟ" ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਹੈ, ਜੋ 6-9 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਭੇਡਾਂ ਨੂੰ ਕਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਖਿੱਚੀਆਂ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹੀਆਂ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰਸੋਈ ਦੀ ਸੌਖ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ, ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ "ਸ਼ੇਰਪਿਕਿਓਟ" ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਝਟਕਾ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਲੂ, ਚੌਲ ਜਾਂ ਕੋਲਡ ਬੋਰਡ (ਅਲਟਰੋਡ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਭੇਡ ਪਨੀਰ) ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.

ਮੱਛੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਲੇ ਵਾਂਗ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ-ਉਤਸਵ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਰਸਟਨਫਿਸਕ ਜਾਂ ਟਾਰਰਾਨਫਸਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ, ਕੋਡ, ਫਲੱਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਹਾਲੀਬਟ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਸਥਾਨਕ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਕੈਫੇ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਫੈਰੋਸ ਸੈਂਟਿਵਚ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈਏ ਸਡਿਵੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਥਾਨਿਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਉਹ ਭੁੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ, ਜੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਆਦਤ ਹੈ ਸਥਾਨਕ ਸ਼ੈੱਫਜ਼ ਨੇ ਸਪਰਰੀਬ੍ਰੌਡ ਲਈ 300 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ (ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਮ ਸੈਂਟਿਵਇਜ਼ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ "ਕਲਾ ਦੇ ਸੈਂਡਵੈਕ ਵਰਕਸ" ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੋ ਤਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਸਾ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ ਫੈਰੋ ਟਾਪੂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਚਾਹ ਹਨ. ਘੱਟ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ, ਬੀਅਰ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫੈਰੋ ਟਾਪੂ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਰਤਨ ਕਿੱਥੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਫੈਰੋ ਟਾਪੂ ਵਿੱਚ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਦਾਰੇ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਬਦਲ ਗਏ ਹਨ ਫਿਰ ਵੀ, ਅਜਿਹੇ ਸਥਾਨ ਵੀ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਟੋਰਾਓਰ ਹੋਟਲ ਜਾਂ ਹੈਫਨੀਆ ਹੋਟਲ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਗਲਾਸਸਟੋਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ, ਜੋ ਫੈਰੋ ਟਾਪੂ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਮਾਮੂਲੀ ਪਰ ਸੁਰਖਿਅਤ ਟੋਰਸ਼ਵੈਨ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਹੈ.

ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫੈਰੋ ਟਾਪੂਆਂ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਸਮੇਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ, ਜੋ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਤਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸਸਤੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿੱਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਮਾਕਲ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਥਾਨਕ ਸਸਤੇ ਭਾਅ ਤੋਂ ਕੁਝ ਖਰੀਦੋ.