ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੈ?

ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵੇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਕੇਵਲ ਚੀਨੀ ਖਾਣਾ ਦੇ ਲੋਕ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ: ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ wok ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ. ਅਤੇ ਇਸ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਤਲ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਜਾਂ ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੋਲ ਥੱਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਬ ਸੰਪਰਕ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਮਤਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੋਲ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਵਿਕੌਕਸ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਹਨ: ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੈਸ ਪਲਾਟ ਤੇ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੇਟ-ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਅਤੇ ਸਟੀਵਿੰਗ, ਬਵਿੰਗ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬਣੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੋਕ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਦੀ ਕੜਾਹ ਆਕਾਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੋਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਫਰੇਅਰ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਵੇਲੇ, ਕਹਿ ਲਓ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੂੰਘੇ ਫ਼ਾਰਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਵਾਰਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਸਮਾਂ ਅੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਘਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, ਵੋਕ ਦੀ ਅਨੋਖਾ ਆਕਾਰ 20-28 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ ਅਤੇ ਜਨਤਕ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਥਾਪਿਤਰੀਆਂ ਵਿਚ 2 ਮੀਟਰ ਦੀ ਵਿਆਸ ਪੈਨ ਤੋਲ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਵੋਕਸ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਨਿਰਮਾਤਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਦੇ ਵੋਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾਤਾ, ਕਾਫੀ ਥਰਮਲ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਬਰਨ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਘੜੀ ਭਰੀ ਹੋਈ ਲੋਹੇ ਵਾਲੀ ਲੋਹੇ ਵਾਲੀ ਡੱਫ ਵਿੱਚ, ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਪੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਭਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਇਹ ਲਗਭਗ "ਅਸਾਧਾਰਣ" ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ.

ਵਸਰਾਵਿਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵੇਕ ਵਿੱਚ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਮ ਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵੱਲ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2.5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਦੀਵਾਰਾਂ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ, ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫ਼੍ਰੀਿੰਗ ਪੈਨ ਵੇਕ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਮਲਟੀਫੁਨੈਂਸ਼ੀਅਲ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.