ਸਾਡੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਹਾਵਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ "ਰੋਟੀ ਸਿਰ ਦੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ" ਅਤੇ ਵਿਅਰਥ ਨਾ, ਕਿਉਕਿ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ, ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੀ ਦਿਨ ਨਾ. ਹੁਣ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਰੋਟੀ, ਬਿਸਕੁਟ, ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਛੁੱਟੀ ਹੈ - ਵਿਸ਼ਵ ਰੋਟੀ ਦਾ ਦਿਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ 16 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ਵ ਬਰੈੱਡ ਡੇ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
16 ਅਕਤੂਬਰ, 1945 ਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 1950 ਵਿਚ, ਇਸ ਸੰਸਥਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਮਹਾਸਭਾ ਨੂੰ 16 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਵਰਲਡ ਬ੍ਰੈਡ ਦਿਵਸ ਵਜੋਂ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇਣ ਦੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਹੈ .1979 ਵਿੱਚ, ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਬੈੱਕਰਜ਼ ਐਂਡ ਕਨੈੱਕਸ਼ਨਰਜ਼ ਦੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਕੇ, ਯੂ.ਐੱਨ. ਨੇ ਉਸ ਦਿਨ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮੁੱਖ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੇ ਸਹਿਮਤੀ ਲਈ.
ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਉਭਾਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਤਿਹਾਸਕ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਹਿਲੇ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 8 ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਬਾਹਰ ਤੋਂ, ਉਹ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੋਟੀਆਂ ਤੇ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਸੀ ਅਜਿਹੇ tortillas ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰਖਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸਨ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਇਕੋ ਇਕ ਸੰਸਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਲੋਕ ਪਹਿਲੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੌਕਾ ਦੁਆਰਾ ਵਾਪਰਿਆ, ਜਦੋਂ ਅਨਾਜ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਰਤਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਵੱਧ ਪਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖ ਬੇਬੀ ਰੋਟੀ ਵੀ ਵਰਤਦਾ ਹੈ
ਵਰਲਡ ਬ्रेड ਡੇ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਟੈਂਪਲ ਤੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਛੁੱਟੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਤੀਆਂ ਹਨ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੁਕਤੀਦਾਤਾ (ਤੀਜੇ ਮੁਕਤੀਦਾਤਾ) ਦਾ ਸਲੈਵਿਕ ਛੁੱਟੀ, ਜੋ 29 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਦੀ ਕਣਕ ਵਿਚ ਰੋਟੀ, ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ.
ਵਿਸ਼ਵ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦਿਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਰਾਂ ਅਤੇ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ, ਮੇਲਿਆਂ, ਮਾਸਟਰ ਕਲਾਸਾਂ, ਲੋਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਲੋੜਵੰਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵੰਡ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ ਹਨ.